Delicioso Arroz Chino Con Pollo y Carne

              ARROZ CHINO CON POLLO Y CARNE

Ingredientes

4 Tazas de Arroz Cocido

1 Pechuga de Pollo sin Hueso Picada en Cuadritos

1/4 de Carne de Res Picada en Cuadritos

3 Huevos

1 Zanahoria Pequeña

1 cebolla Pequeña

1 Taza de Brotes de Soja o Frijoles Chinos

1 Tallo de Apio

Aceite

Sal

Pimienta

Salsa de Soja

PREPARACION

Prepara el arroz si es del día anterior mucho mejor, separa bien los granos de arroz para que queden bien sueltos. reserva

Calienta un wok o sarten, agrégale un poquito de aceite y cocina las carnes una por una salpimentar. resérvalas apartes.

En el mismo sarten saltea los vegetales,con un poquito de aceite la zanahoria, el apio, los brotes chinos y por ultimo la cebolla todo picado en cuadritos o en finas rodajas como mas te guste, agregarle una cucharada de salsa de soja salpimentar y mezclar bien.

Agrega las carnes y mezcla bien por unos minutos.

Agrega los huevos previamente ya cocinados en otra sarten, cortados en cuadros o tiras.

Incorpora el arroz mezclalo todo muy bien.

Agrega la salsa de soja a tu gusto procura probar cada vez que le agregues salsa no valla a quedar salado el arroz.

Sirve caliente.