Como Preparar Unas Deliciosas Papas Sudas Con Mantequilla y Perejil

    PAPAS SUDADAS CON MANTEQUILLA Y PEREJIL

INGREDIENTES

1k de Papas

3 Tazas de Agua

2 Cucharadas de Sal

2 Cucharadas de Perejil

200gr de Mantequilla

Pimienta blanca

PREPARACION

Pelas las papas, pícalas en cuadros medianos y lávalas.

Colocalas e una olla con agua que las cubra en su totalidad, agrega una cucharada de sal y tapamos la olla cocinamos por 20 mint o hasta que las pinches con un tenedor y estén blandas

Se retiran del fuego y escurrimos las papas en un colador, colocamos nueva mente en la olla y cocinamos por 2 mint, luego agregamos el perejil seguido de la mantequilla y salpimentamos. tapamos la olla y movemos suavemente la olla para que el perejil y la mantequilla se distribuyan por las papas.