FABULOSOS BUÑUELOS DE MANZANA

                         BUÑUELOS DE MANZANA

INGREDIENTES

2 Manzanas Rojas o Verdes Las Que Gustes

350g de Harina de Trigo

3 Huevos

1/2 Tza de Leche

3 Cucharadas Grandes de Azucar

1 Cucharada de Polvo Para Hornear

Sal

3 Cucharadas de Azúcar  Glase

Aceite

preparacion

Primero separamos las claras de las yemas, las cual reservamos en un bol aparte.

Mezclamos la harina,las yemas de huevo,el azúcar ,el polvo de hornear,una pizca de sal y a leche batimos hasta obtener una pasta suave y sin grumos.

Batimos las claras a punto de nieve y incorporamos a la mezcla con mucho cuidado,agregamos las manzanas peladas, sin semilla en rodajas finas y en cuadritos, mezclar muy suave.

Colocar abundante aceite en una sarten y con la ayuda de dos cuchara tomar porciones de la mezcla y freírla en el aceite por ambos lados hasta que estén doradas.

Escurrir sobre un papel absorbente y espolvoreamos con azúcar glase puedes servir fríos o calientes.

¡¡¡Y LISTO A DISFRUTAR¡¡¡¡