COMO PREPARAR UNA SALSA BOLOÑESA

                             SALSA BOLOÑESA

INGREDIENTES

6 Cucharadas de Aceite

1/4 de Carne de Cerdo o de Res La Que Gustes

100g de Jamon Cortado en Cuadritos

1 Cebolla en Cuadritos

1/2 de Tomates Maduros

60g de Mantequilla

2 Tazas de Caldo de Carne

Sal

Pimienta

Perejil Picado

4 Ajos Picados

preparación

En un sarten colocar el aceite junto con la cebolla, los ajos y el perejil, cocinar por dos minutos agregarle la mantequilla y el jamón sofreir por dos minutos mas, incorporar la carne de cerdo o de res, salpimentar  y dejar cocinar hasta que este cocida la carne.

Luego agregar dos tazas de caldo, junto con los tomates pelados y triturados, cocinar a fuego bajo por 45 mint.

¡¡¡¡Y LISTO A DISFRUTAR¡¡¡¡¡