COMO PREPARAR SALSA PESTO

                              SALSA PESTO

INGREDIENTES

90g de Queso de Cabra

2 Dientes de Ajo

22 Hojas de Albahaca

1 Ramita de Perejil

15 Piñones

Aceite de Oliva

Sal

preparacion

Machacar los ajos en un mortero, con los piñones(también puedes ayudarte con una licuadora) junto con el perejil y la albahaca, trabajar hasta obtener una masa uniforme.

Agregar el queso rallado y un taza de aceite, mas 3 cucharadas de agua hirviendo. seguir trabajando hasta obtener una pasta homogénea de consistencia media.

¡¡¡Y LISTO A DISFRUTAR¡¡¡¡