*ARROZ CON COCO SUPER CREMOSO**

**ARROZ CON COCO SUPER CREMOSO**

  Ingredientes
2 Tazas de Arroz
4 Tazas de Agua
8 Tazas de Leche de Coco
Canela en rama
Clavos de olor
1 Lata de Leche Condensada
2 Tazas de Coco Rallado Natural
1 Pizca de Sal
Canela en Polvo

  PREPARACIÓN:

Lavar en arroz con abundante agua.

En una olla profunda coloca el arroz junto con el agua cocina a fuego alto hasta que el arroz este al dente o semi cocido.

 Agrega la leche,la canela en rama y los clavos de olor. mezcla con una paleta de madera cuando hierba cocina a fuego medio por 10 mint.

Incorpora la leche condesada y mezcla bien cuando este bien integrada, baja el fuego a bajo y cocina por 30 mint.

Revuelve constantemente para que el arroz no se peque.agrega el coco rayado y la pizca de sal cocina por 5 mint mas o hasta que la mayor parte de liquido se allá reducido.

Deja reposar un ratico y sirve con canela en polvo por encima.

**LO PUEDES COMER CALIENTE O FRIO***